Hovbergs blogg

Just another WordPress weblog
Subscribe

Arkiv för kategorin 'Mat, livsmedel'

Livsstil kopplat till risk för tarmcancer

tisdag 16 oktober, 2018 kl. 02:24

Livsstilsfaktorer bakom ökad risk för cancer. Livsstilsfaktorer som övervikt, höga blodfetter, högt blodtryck och blodsocker innebär ökad risk för cancer i tjocktarm och ändtarm, oavsett undertyp av sjukdomen.    Forskning.se: Livsstil kopplat till risk för tarmcancer.

Storskaliga markförvärv påverkar bönders möjligheter till egen matproduktion i Afrika

fredag 12 oktober, 2018 kl. 02:17

Minska livsmedelsimporten på sikt. För att undvika vattenkonflikter och stimulera livsmedelsproduktionen i subsahariska Afrika måste maten hamna i fokus och storskaliga markförvärv regleras. Det är slutsatsen i en ny avhandling från Lunds universitet.    Emma Johanssons avhandling undersöker hur markanvändning påverkas av storskaliga markförvärv, även känt som ”land grabbing” i framförallt Tanzania. Markförvärven görs ofta av internationella […]

Mat och ätande en laddad fråga för unga

tisdag 9 oktober, 2018 kl. 02:26

Litar inte på reklam och mediebudskap. Ungdomar möts dagligen av budskap om mat och ätande. Men att sålla i informationen är inte så lätt. Så vem ska man lita på? Inte sällan är det föräldrarnas ord som väger tyngst.    Forskning.se: Mat och ätande en laddad fråga för unga.

Ät och drick i en Igloo i London under vintern

torsdag 4 oktober, 2018 kl. 02:37

Plastigloon på Themsens strand. En restaurang i London, har placerat ut ett antal gigantiska plastigloos vid flodkanten av Themsen. Här kan man smutta på jul-inspirerade drinkar samtidigt som man har vacker utsikt över Tower Bridge.    De plastiga bubblorna är tre och en halv meter i diameter och är utrustade med filtar, fårskinn, musikanläggningar och värmeelement.    Det är […]

Oktoberfest 2018: Bilder från öppningshelgen

onsdag 26 september, 2018 kl. 03:17

Ett öltält under Oktoberfest i München. (Foto: Wikimedia Commonc, cc.) Den 185:e Oktoberfesten – ölfestivalen – öppnade i München nyligen, och arrangörerna förväntar sig mer än 6 miljoner besökare under de närmaste två veckorna – den sista keggen kommer att tappas den 7 oktober.    Den bayerska ölfestivalen, den största i världen, hålls på Münchens Theresienwiese, ett […]

Fullkorn bästa skyddet mot typ 2-diabetes

fredag 14 september, 2018 kl. 02:52

Tidigare oklart om gäller alla sädesslag. Råg, havre eller vete spelar ingen större roll. Bara de innehåller fullkorn så skyddar de mot typ 2-diabetes. En portion havregrynsgröt och en fullkornsmacka om dagen räcker för att minska risken för diabetes med 34 procent hos män och 22 procent hos kvinnor, visar en stor nordisk studie.    Forskning.se: Fullkorn […]

Dubais planer på att bogsera isberg från Antarktis

torsdag 13 september, 2018 kl. 03:25

Emirates Iceberg Project. Ett företag i Dubai, National Advisor Bureau (NABL), går vidare med sina planer att bogsera isberg från Antarktis för att förse invånarna i Förenade Arabemiraten med vatten, enligt NBC.    Företaget tänker bogsera ett cirka 100 ton tungt isberg från Antarktis till Dubai med ett stopp i Australien eller Sydafrika. I november ska man […]

Moldaviens underjordiska vinstad

onsdag 12 september, 2018 kl. 02:37

Den underjordiska vinkällaren vid Cricova vingård.(Foto: FrimuFilms / Shutterstock.) Det lilla landet Moldavien i Östeuropa är ett av Europas fattigaste. Vägarna är en bedrövelse. Hästar drar vagnar lastade med råvaror och människor.    Moldaviens låga kullar, dess solkuster, de forsande vattendragen och två stora floder och det moderata klimatet som formas av Svarta havet ger alla de […]

För mycket bak och för lite mat

tisdag 11 september, 2018 kl. 02:47

Mer fokus på söta bakverk än matlagning. Hemkunskapsundervisningen i särskolan har fel fokus och hjälper inte barnen att bli självständiga vuxna. Dels bakas det mer söta bakverk än det lagas mat, dels så är den matlagning som görs allt för avancerad.    Forsknig.se: För mycket bak och för lite mat.

Vi behöver inte vara så oroliga för saltet

lördag 25 augusti, 2018 kl. 03:07

Varning för osynligt salt. Ett saltintag motsvarande drygt två teskedar per dag ökar inte riskerna för hjärt-kärlsjukdom, hjärtinfarkt eller stroke, enligt en omfattande internationell studie publicerad i The Lancet.    Forskning.se: Vi behöver inte vara så oroliga för saltet.