Hovbergs blogg

Just another WordPress weblog
Subscribe

Så undviker du fisk med miljögifter till jul

Vilka fiskar går bra att äta och vilka innehåller höga halter av miljögifter? Det är inte alltid lätt att veta. Livsmedelsverket reder ut vad som gäller så att alla som vill kan njuta av god och nyttig fisk till jul.
    Livsmedelsverket får många frågor om vilka fiskar som går bra att äta. Därför reder man nu ut hur det står till med några av julens populäraste fiskar.
    Fisk är i grunden ett bra och nyttigt livsmedel, som innehåller många viktiga näringsämnen, bland annat jod, selen, D-vitamin och omega-3-fett. Livsmedelsverkets generella råd är att äta fisk 2–3 gånger i veckan, och variera mellan olika sorter.
    Tyvärr innehåller vissa fiskar, till exempel strömming, också höga halter av miljögifter som dioxiner och PCB.
    Livsmedelsverket: Så undviker du fisk med miljögifter till jul.


Kommentarer är avstängda.

  • Senaste poster

  • Kategorier

  • Arkiv