Hovbergs blogg

Just another WordPress weblog
Subscribe

Mums med insekter? Jodå, attityden till livsmedel kan ändras

Rostade hussyrsor, smörstekta kantareller, dill, inlagda lökringar och senapsfrön.
Foto: Mia Petersson, SLU.

Svenskar åt inte insekter ens om de svalt. Det visar en ny studie som undersökt hur människor runt om i världen har uppfattat insekter som livsmedel. Men attityder kan förändras ganska snabbt – det har hänt med andra livsmedel.
    Forsning.se: Mums med insekter? Jodå, attityden till livsmedel kan ändras.


Kommentarer är avstängda.

  • Senaste poster

  • Kategorier

  • Arkiv