Hovbergs blogg

Just another WordPress weblog
Subscribe

Det behövs mer fett till maten

I många delar av världen skulle människor behöva äta mer fett. Men hur kan vi öka fettproduktionen utan att det får en negativ påverkan på klimatet? Svaret kan vara oljeproducerande mikroorganismer.
    Att människor skulle behöva äta mer fett kan låta motsägelsefullt. Men i många tätbefolkade delar av världen är det vanligt med för lite fett i kosten. Fett är nödvändigt för en god hälsa, men stora delar av det fett vi äter kommer från animaliska livsmedel, som har stor miljöpåverkan.
    Forskning.se: Det behövs mer fett till maten.

Kommentarer är avstängda.

  • Senaste poster

  • Kategorier

  • Arkiv