Matti Wiking Leino studerar grödor kopplat till klimatförändringar alltifrån 1500-talet. Här står han i sin odling av “Östgöta gråråg”.

Han har utnämnts till årets agronom och hans bok om spannmål till årets bästa historiska måltidslitteratur. Matti Wiking Leino undersöker gamla växters genetik i förhållande till jordbruksmetoder och klimatförhållanden. Inom Kålrotsakademien har han ett spännande samarbete med odlare, forskare och kockar.
    Tidningen Curie: Ledamot i Kålrotsakademien söker fröer på kyrkvindar.
    Kålrotsakademien.

Det här inlägget publicerades söndag 15 maj, 2022 kl. 07:49 i Djur, natur, Historia, Kultur, Samhällsservice, Växter, Vetenskap. Du kan följa kommentarer genom RSS 2.0. Såväl kommentarer som pingar är avstängda just nu.