Hovbergs blogg

Just another WordPress weblog
Subscribe

Arkiv för kategorin 'Mat, livsmedel'

Världens största Snickers väger
2,4 ton

tisdag 21 januari, 2020 kl. 00:25

Foto: KXAN. Under en vecka arbetade hantverkarna på fabriken Mars Wrigley i Waco, Texas, för att skapa världens största Snickers. Den är 3,7 meter lång och motsvarar 43.000 Snickers i vanliga storlekar.    Denna Snickers har säkrat ett Guinness världsrekord. Mars Wrigley skapade den för en reklam som kommer att sändas vid nästa Super Bowl den 2 […]

Kosten påverkar hur pigga spermierna är

lördag 11 januari, 2020 kl. 00:11

Spermierna påverkas av vad man äter, och förändringarna märks snabbt. Detta enligt en ny studie av forskare vid Linköpings universitet, där unga friska män fick en sockerrik kost.    Forskning.se: Kosten påverkar hur pigga spermierna är.

Tornado-omeletten ser fantastisk ut

söndag 5 januari, 2020 kl. 01:03

Kolla in denna fascinerande maträtt som heter ”Tornado Omurice”. Filmades på en restaurang belägen på Sharon Road i Seoul, ydkorea.    에그썸.

Fyra tips som minskar matsvinnet

fredag 27 december, 2019 kl. 00:45

Jul och nyår är två av våra största mathelger. Det är en tid då vi konsumerar i överflöd och slänger mer mat än någonsin. Samtidigt har matsvinn en negativ påverkan på klimatet. Det spelar stor roll vad vi väljer att äta, och hur vi hanterar maten. Helén Williams, Karlstads universitet, ger sina bästa tips för […]

Julens många dofter väcker känslor

tisdag 24 december, 2019 kl. 00:43

Saffransbullar, hyacint, kryddnejlikor, glögg och gran. Julens dofter är många. Och doftminnen kan vara starka och förflytta oss i minnet på en sekund. En som forskar om just luktsinnet är Mattias Alenius som är professor på Institutionen för molekylärbiologi. Här berättar han mer om dofter och minnen.    Forskning.se: Julens många dofter väcker känslor.

Bryggkaffe skyddar mot diabetes
typ 2

måndag 23 december, 2019 kl. 00:30

Kaffe minskar risken att drabbas av typ 2-diabetes – men bara om du dricker bryggkaffe istället för kokkaffe. Valet av tillagningsmetod påverkar utfallet av kaffets hälsoeffekter, visar en studie från Chalmers i samarbete med Umeå universitet.    Forskning.se: Bryggkaffe skyddar mot diabetes typ 2.

En grönare jul på faten

lördag 21 december, 2019 kl. 00:11

Julmust är okej men köttbullarna ligger risigt till, när det gäller klimatavtryck. Dagens julbord är grönare och mer individuellt. För det går att äta julbord och rädda klimatet samtidigt – särskilt på restaurang där vi är mindre traditionsbundna.    Forskning.se: En grönare jul på faten.

Komplett näringslösning förbättrar tillväxten hos för tidigt födda

tisdag 3 december, 2019 kl. 00:41

En ny form av koncentrerad näringslösning, som ges direkt i blodet, har lett till tydliga förbättringar av för tidigt födda barns tillväxt. Det visar en studie vid Norrlands universitetssjukhus.    Forskning.se: Komplett näringslösning förbättrar tillväxten hos för tidigt födda.

Kasserat fiskkött kan bli fullvärdigt fiskfoder

måndag 18 november, 2019 kl. 01:09

Det är möjligt att producera högvärdigt foderprotein från outnyttjade biprodukter inom sjömatsindustrin. Idag används till exempel inte det fiskkött som finns kvar vid skelettet när fiskfiléer har avlägsnats. Vattenbruket kan bli hållbarare om biprodukter används istället för vildfångad foderfisk, visar studier vid Göteborgs universitet.    Forskning.se: Kasserat fiskkött kan bli fullvärdigt fiskfoder.

Sommelier visar vägen till bättre måltider

torsdag 14 november, 2019 kl. 02:05

Om sommelierer i framtiden inte bara jobbar på stjärnkrog utan även i skolor, sjukhus och ålderdomshem kan de bidra till att minska klyftan mellan vad vi äter och vad vi borde äta.    Forskning.se: Sommelier visar vägen till bättre måltider.

  • Senaste poster

  • Kategorier

  • Arkiv